Når den økologiske landmand har dyrket sine marker, solen har skinnet på afgrøderne, og regnen har regnet det, den skal, kvitterer naturen i efteråret med en overflod af lækre, økologiske råvarer.

Rør, se, lugt og smag på økologien og hils på de økologiske landmænd: Tag en snak om stort og småt, for hos os er der ingen hellige køer. Sidste år trak 77.000 danskere i gummistøvlerne og drog på landet en sensommerdag, hvor landskabet stod malet i gyldne farver og træerne bugnede af modne frugter og bær.

Med frugt og grønt, korn, æg og kød fra køer, grise, kyllinger, får og geder er Høstmarkedet et vindue til Danmarks økologiske spisekammer.

Tag børnene, naboen eller kæresten under armen og gå på opdagelse i jeres lokale madlandskab til sensommerens hyggeligste event.